"Orange" est un vin blanc de macération pelliculaire : les peaux du raisin infusent pour extraire plus d'arômes et de matière.
Dégustation :
Au nez et en bouche, notes de fleurs d'oranger, belle texture en bouche avec structure tannique présente.
Ce blanc sec se mariera avec bonheur avec des tajines à l'abricot, des plats à base de curry. Il peut aussi tout simplement être dégusté à l'apéritif.
Agriculture biologique.